La nutrition est essentielle à la santé et au bien-être de chaque enfant. Après tout, la croissance d’un enfant est régulée par la nourriture qu’il consomme, et les repas doivent contenir des vitamines et des nutriments en quantités suffisantes pour garantir un bien-être à long terme.
C’est pourquoi la nutrition est un élément important du programme de protection de l’enfance de Phare Ponleu Selpak. En effet, les travailleurs sociaux de Phare effectuent régulièrement des missions de sensibilisation afin d’éduquer les communautés locales sur l’importance des droits de l’enfant, y compris la nécessité d’une nutrition et de repas sains.
Nutrition des enfants et soutien social à Phare Ponleu Selpak
Dans le cadre de son approche holistique du soutien social, Phare Ponleu Selpak vise à aider les familles défavorisées à devenir totalement autonomes en ce qui concerne l’achat de nourriture et la préparation de repas sains. Au début de cette année, Phare Ponleu Selpak s’est associé à Village Support Group (VSG), une ONG locale basée à Battambang, pour dispenser une formation de base aux enseignants de l’école maternelle, aux chefs cuisiniers, au personnel et aux parents d’élèves sur la culture de légumes à domicile et la consommation d’aliments nutritifs.
Le département d’aide sociale est conscient que toutes les familles ne peuvent pas se permettre d’acheter toute la nourriture dont elles ont besoin, c’est pourquoi Phare Ponleu Selpak fournit une aide sous la forme de paiements forfaitaires pour certaines familles et de déjeuners gratuits pour les élèves en difficulté.
SOVANN Dara, qui dirige les programmes d’aide sociale et de développement de Phare, explique qu’il est compliqué pour l’équipe d’aide sociale d’être présente pour chaque enfant. Comme Phare Ponleu Selpak dessert une grande communauté, tout le monde doit s’entraider et les enseignants de Phare gardent un œil sur leurs élèves et avertissent l’équipe d’assistance sociale lorsque l’un d’entre eux semble souffrir de malnutrition.
À la suite d’une recommandation, l’équipe d’assistance sociale se rend au domicile de l’étudiant et évalue ses besoins en fonction du nombre de membres de la famille. Les familles nombreuses peuvent recevoir entre 30 et 50 dollars par mois. Les travailleurs sociaux suivent et conseillent ensuite ces familles et ces enfants de manière continue.
Les travailleurs sociaux développent des relations de confiance avec ces familles par le biais de réunions structurées et d’une communication constante. Grâce à la sensibilisation de la communauté et à ces services ciblés, l’équipe de soutien social aide ces enfants à satisfaire leurs besoins fondamentaux.
En outre, les enfants bénéficiant d’une aide doivent passer un bilan de santé tous les deux mois. Pour certaines familles, Phare fournit également des sacs de riz qui sont distribués deux fois par an. Au total, 50 élèves bénéficient de déjeuners gratuits à Phare Ponleu Selpak.
Les défis de la nutrition à Battambang
Selon Dara, le remaniement des menus en vue d’une meilleure alimentation des enfants présente également quelques difficultés.
Au Cambodge, les aliments sont souvent très sucrés et frits dans l’huile. Au début de cette année, Phare Ponleu Selpak a eu la chance d’accueillir un nutritionniste bénévole de l’EU AID, qui a suggéré de réduire la quantité de sucre et d’aliments frits dans les déjeuners scolaires au profit des fruits et légumes.
En conséquence, de nombreuses plaintes ont été formulées par les enfants qui ne trouvaient pas la nourriture à leur goût. De même, les parents se plaignaient que les enfants ne mangeaient pas les repas fournis. Pour y remédier, Dara et son équipe ont dû trouver un équilibre et s’adapter aux modes de vie de la communauté, en s’orientant progressivement vers une alimentation saine et équilibrée qui reste au goût des enfants.
De plus, l’équipe d’assistance sociale ne peut pas contrôler les achats de nourriture effectués avec les aides forfaitaires et leur conformité avec la politique nutritionnelle de Phare.
Conclusion
En conclusion, la nutrition est un élément essentiel du développement de chaque enfant et Phare Ponleu Selpak en a fait une préoccupation centrale de ses programmes de protection de l’enfance et de soutien social.
Le financement de ces programmes est vital car il répond aux besoins les plus élémentaires des enfants et leur permet de se concentrer sur leur scolarité. A partir de là, ils peuvent presque tout faire.
Prêt à faire la différence dans la vie des enfants cambodgiens ? Contribuez dès aujourd’hui au parrainage collectif d’enfants à Phare Ponleu Selpak et créez un impact positif.
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